Specialități
Platou cald
Pui la ceaun, cotlet de porc, piper de pui, aripioare de pui, ficăței în sos de vin, mici, piept de porc, cartofi baby cu mărar și usturoi, ciuperci la grătar, mujdei de usturoi, muștar, murături, mămăligă 2400 g Pentru 4 persoane
188,00Platou rece
Telemea de vacă, telemea de oaie, fasole bătută, salată de vinete, zacuscă, mușchi file, salam de Sibiu, castraveți, roșii, ridichii, cașcaval afumat, ceapă roșie, măsline, jumări, slăninuță, pastramă de porc 900 g
53,00Platou tradițional rece
Tobă, lebăr, telemea, slană, roșii, ceapă roșie, șoric, zacuscă, brânză de oaie, castraveți, jumări, salată de vinete 800 g
58,00Platou Ghiță măcelărit
Carne la găleată, cârnați de porc, pastramă de oaie, cârnați de oaie, coaste marinate, mămăliguță, cartofi țărănești, murături 1100 g
115,00Platou brânzeturi fine
Gorgonzola, parmezan, camembert, brie, struguri, miez nucă, biscuiți crackers 300 g
85,00Gustări calde
Cașcaval pane
200 g
12,00Bulete de cașcaval
200 g
12,00Creier pane
200 g
12,00Creier măcelărit
200 g
12,00Mămăliguță cu brânză și smântână
200 g
13,00Supe / Ciorbe
Ciorbă de burtă
400 g
13,00Ciorbă de zarzavat
400 g
9,00Preparate de porc
Mușchiuleț de porc cu sos de gorgonzola
250 g
29,00Mușchiuleț de porc în sos de muștar
250 g
27,00Pomana porcului servită cu mămăliguță
400 g
23,00Tochitură cu mămăliguță, ou și brânză
300 g
26,00Preparate de pui
Piept de pui cu ciuperci și smântână
250 g
20,00Piept de pui umplut cu brânzeturi fine, învelit în prosciutto
250 g
25,00Pui la ceaun
100 g
8,00Aripioare de pui la ceaun
400 g
24,00Ficăței de pui la tigaie în sos de vin
250 g
16,00Șnițel din piept de pui
200 g
20,00Cocoșel de munte marinat, servit cu cartofi și sos de usturoi
700 g
54,00Preparate din pește
File de șalău învelit în somon fumee
250 g
34,00File de somon în crustă de muștar și parmezan
250 g
35,00File de șalău prăjit
100 g
12,00Biban de mare la grătar
100 g
14,00Doradă la grătar
100 g
13,00Crap la tigaie
100 g
7,00Păstrăv prăjit la tigaie
100 g
11,00Saramură crap cu mămăliguță
400 g
28,00Preparate din vită
Mușchi de vită cu sos de piper verde
250 g
72,00Mușchi de vită cu ciuperci și smântână
250 g
72,00Mușchi de vită cu sos maitre d`hotel
250 g
72,00Ribeye steak
250 g
87,00Preparate la grătar
Ceafă de porc
250 g
22,00Cotlet de porc
250 g
21,00Piept de porc
250 g
19,00Aripioare de pui
300 g
19,00Piept de pui
250 g
21,00Mușchiuleț de porc împănat
100 g
9,00Cotlet de berbecuț
250 g
62,00Mușchi de vită
250 g
66,00Pulpe de pui dezosate
250 g
19,00Paste
Spaghetti cu fructe de mare
300 g
32,00Spaghetti Carbonara
300 g
20,00Tagliatelle al salmone
300 g
32,00Tagliatelle cu ciuperci și pui
300 g
22,00Penne Quattro formaggi
300 g
24,00Mâncare tradițional gătită
Sărmăluțe servite cu mămăliguță și smântână
300 g
27,00Garnituri
Legume la grătar
200 g
10,00Sote de ciuperci
200 g
9,00Cartofi țărănești
200 g
8,00Cartofi natur
200 g
6,00Cartofi baby cu mărar și usturoi
200 g
8,00Broccoli cu ardei iute și usturoi
200 g
8,00Cartofi gratinați
200 g
8,00Ciuperci la grătar
200 g
8,00Salate
Salată cu ton
Roșii, castraveți, salată verde, porumb, ceapă roșie, focaccia, ton 400 g
21,00Salată Caesar
Salată iceberg, crispy bacon, piept de pui, parmezan, caesar dressing, focaccia 400 g
21,00Salată țărănească
Roșii, castraveți, ceapă, brânză 250 g
6,00Salată de varză
Varză, mărar, morcovi 250 g
6,00Salată de murături
Castraveți, gogoșari 250 g
6,00Salată de sfeclă roșie cu hrean
250 g
8,00Salată de varză acră cu boia
250 g
7,00Pizza
Pizza Quattro Formaggi
Cașcaval, gorgonzola, emmentaler, mozzarella 450 g
25,00Pizza Romana
Cașcaval, șuncă, ciuperci, măsline 450 g
19,00Pizza Prosciutto
Cașcaval, prosciutto 450 g
28,00Pizza Quattro Stagione
Cașcaval, șuncă, salam, ciuperci, ton 450 g
23,00Pizza Diavolo
Salam, cabanos, ardei iute, cașcaval 450 g
21,00Pizza Margherita
Cașcaval 450 g
15,00Pizza Vegetariana
Ciuperci, ardei gras, roșii, porumb, măsline 450 g
15,00Pizza Țărănească
Brânză feta, bacon, cabanos, ciuperci, gogoșari 450 g
21,00Pizza Al Tonno
Cașcaval, ceapă, ton 450 g
20,00Pizza Perinița
Măsline, bacon, cabanos, ciuperci, ardei 450 g
21,00Pizza Deliciosa
Cașcaval, șuncă, salam, ciuperci, roșii 450 g
19,00Pizza Chef
Șuncă, cașcaval, bacon, ciuperci, brânză, măsline, usturoi, gogoșari 450 g
21,00Pizza Di Casa
Cașcaval, șuncă, bacon, ciuperci, ardei gras, ceapă 450 g
20,00Pizza Capriciosa
Șuncă, salam, măsline, ardei gras, ceapă 450 g
20,00Desert
Tiramisu
200 g
13,00Cheesecake
200 g
14,00Clătite cu miere și nucă
200 g
11,00Papanași
300 g
14,00Băuturi răcoritoare
Apă minerală Bucovina
500 ml
5,00Apă plată Bucovina
500 ml
5,00