Salate
Salată verde
Diverse tipuri de salată verde și sos de casă 150 g
8,00Salată asortată
Mix de morcovi, țelină, varză albă și roșie, castraveți, salată verde, roșii sfeclă, ou, sos de casă 300 g
14,00Salată grecească
Roșii, castraveți, ceapă, ardei, măsline, telemea, oregano și ulei de măsline 400 g
20,00Salată caesar
Salată verde, crutoane, piept de pui (100g), anchois, parmezan, sos de casă 350 g
24,00Salată caprese
Mozzarella, roșii, pesto de busuioc 300 g
22,00Salată de ton
Salată verde, castraveți, măsline, ton, ceapă, ou 400 g
24,00Salată de caracatiță
Caracatiță (120g), rucola, măsline, roșii cherry, parmezan 300 g
55,00Salată epoca
Rucola, salată verde, avocado, struguri, roșii cherry, semințe, stafide, prosciutto crocant, (20g), telemea, sos de casa 350 g
26,00Salată cu păstrăv afumat
Valeriană, păstrăv afumat, ou, crutoane 200 g
29,00Gustări
Platou cu specialități crud-uscate vânătorești
250 g
45,00Roastbeef cu sos tartar
300 g ( 170g/130g )
32,00Somon marinat cu panna cotta de hrean
250 g ( 100g/150g )
39,00Biftec tartar
380 g ( 180g/200g)
34,00Tartar de ton roşu pe pat de parmezan
280 g ( 100g/180g )
39,00Prosciutto cu pepene
500 g ( 100g/400g )
27,00Gustare de toamnă
Salată de vinete, zacuscă, telemea, măsline 500 g
24,00Brânză Halloumi la grătar
200 g
24,00Supe
Supa zilei
300 ml
12,00Gaspacho
300 ml
12,00Supă de legume cu rasol de vită
300 ml
16,00Supă de roşii
300 ml
12,00Supă de ceapă
300 ml
14,00Supă de gulaş
300 ml
16,00Piatră încinsă
Mușchi de vită Hereford
Servit cu trei sosuri: barbeque, cafe de paris, curry 200 g
79,00Antricot de vită
Servit cu trei sosuri: barbeque, cafe de paris, curry 200 g
39,00Piept de pui
Servit cu trei sosuri: barbeque, cafe de paris, curry 200 g
28,00Mușchiuleț de cerb Noua Zeelandă
Servit cu trei sosuri: barbeque, cafe de paris, curry 300 g
97,00Platou de pește
File de somon, butterfish, creveți black tiger Servit cu trei sosuri: tartar, cafe de paris, calypso 300 g
78,00Creveți black tiger 8/10
Servit cu trei sosuri: tartar, cafe de paris, calypso 300 g
82,00File de ton roșu
Servit cu trei sosuri: tartar, cafe de paris, calypso 250 g
79,00Butterfish
Servit cu trei sosuri: tartar, cafe de paris, calypso 200 g
48,00Mușchiuleț de porc
Servit cu trei sosuri: barbeque, cafe de paris, curry 200 g
29,00Specialitățile casei
Antricot de vită cu sos de piper verde
300 g (200g/100g)
39,00Coaste de porc americane
300g
34,00Ciolan de porc copt
600 g
68,00Șnițel valliser
Cotlet de porc (200g), șuncă, roșii, cașcaval 320 g
29,00Mușchiuleț de porc în sos vânătoresc
400 g (200g/200g)
36,00Piept de rață cu sos de portocale
280g (180g/100g)
49,00Păstrăv in stil thurgau
400 g
40,00Creveți cu sos de ghimbir - black tiger 8/10 (300g)
400g
82,00Fondue bourguignon
Fondue cu carne de vită si patru sosuri: barbeque, cafe de paris, curry, sos de piper 400g ( pentru doua persoane)
78,00Steak de vită
Friptură de vită US prime steak black angus
Vrăbioară de vită 250 g
108,00Tomahawk black angus
Antricot de vită cu os 400 g
108,00Rip eye Argentina
Antricot de vită fără os 250 g
87,00Mușchiuleț de vită Argentina
200 g
87,00T-bone Argentina
Vrăbioară si mușchi de vită cu os 400 g
118,00Hamburger de vită cu cartofi prăjiți
250 g
24,00Preparate la grătar
Frigărui de curcan
Cu sos barbeque 300g
28,00Aripioare de pui
Cu sos de smântână și usturoi 400 g
20,00Cotlet de porc
Cu mix de salată verde și sos de muștar 300 g
27,00Ceafă de porc
Cu mix de salată verde și sos de muștar 250 g
22,00Cotlet de miel Noua Zeelandă
Cu mix de salată verde 300 g
65,00Baby calmari
Cu mix de salată verde și sos de lămâie 200 g
45,00Creveți black tiger 16/20
Cu mix de salată verde și sos de lămâie 300 g
58,00Caracatiță
Cu mix de salată verde și sos de lămâie 200 g
65,00Mix grill fructe de mare
Creveți (150g), caracatiță (150g), baby calmari (150g), salată verde, sos de lămâie 450 g
108,00Doradă
Cu mix de salată verde și sos de lămâie
48,00Somon file
Cu mix de salată verde și sos de lămâie 200 g
42,00Paste
Spaghete bologneze
27,00Penne cu ton și anchois in sos tomat
27,00Pappardelle cu somon
29,00Paste cu fructe de mare
38,00Tagliatelle cu piept de pui și sos gorgonzola
27,00Vegetarian
Spaghete cu legume
18,00Paste cu trufe
43,00Tagliatelle cu pesto de ciuperci și migdale
21,00Risotto cu legume la grătar
15,00Frigărui din crochete de cartofi și varză
21,00Ciuperci de pădure cu praz
17,00Hamburger de legume
17,00Garnituri
Cartofi prăjiți
200 g
8,00Cartofi wedges
200 g
9,00Rosti
Cartofi rași cu unt 200 g
12,00Swiss rosti
Cartofi rași cu bacon, ou și cașcaval 400 g
22,00Legume la grătar
200 g
10,00Ciuperci la grătar
200 g
9,00Orez
150 g
9,00Cartofi copți
200 g
8,00Desert
Desertul zilei
150 g
12,00Parfe de portocale cu ciocolată, flambat cu sos de mandarine
200 g
24,00Parfe de limonete
100 g
10,00Sufleu de cicolată
150 g
14,00Mousse de ciocolată
100 g
10,00Tiramisu cu fructe de sezon
200 g
14,00Panna cotta cu jeleu de fructe
100 g
10,00Fondue de ciocolată
350 g
19,00Salată de fructe
250 g
14,00