Peaky Burger

Chiflă brioșă cu unt, salată lolo rossa, burger vită angus maturat, cheddar, bacon, sos din hrean și smântână, fasole afumată 450 g

Sit, Eat Burger

Chiflă brioșă cu unt, pesto proaspăt din busuioc, burger vită angus maturat, brânză cremoasă de capră cu cărbune activ, dulceață de afine 380 g

Cartofi prajiti in coajă

Cartofi proaspeti blansați cu oțet ți usturoi, prepajiți la temperatura controlată, prajiți și condimentați, cu parmezan proaspăt ras, prefierti cu usturoi, oțet și foi de dafin, gătiți în baie de ulei la temperatura controlată 180 g

Golden Chicken Burger

Chiflă brioșă cu unt, baby spanac, burger (făcut în casă) din pulpă și piept de pui cu mirodenii, dat prin panko, cheddar, sos ranch cu piper negru, castraveciori murați 480 g

Sos barbeque de casă

Reducție de oțet balsamic, ceapă, ardei gras, usturoi, suc de portocale și mirodenii 40 g

Sos sriracha huy fong

Sos picant 40 g

Maioneză

40 g

Sos creamy black pepper ranch

40 g

Sos de bacon afumat

40 g

Juma`de cocoșel

Cocoșel de pădure la jar, aromatizat cu sos din roșii coapte, usturoi, cimbrișor și roșii uscate, așezat pe mix de verdețuri, servit cu salată coleslaw 400 g

Coaste (scăricică)

Scăricică de porc marinată și gătită la jar, așezată pe mix de verdețuri, servită cu porumb copt și salată coleslaw 500 g

Halloumi

Halloumi la jar, mix de verdețuri cu vinagretă balsamică, pâine la jar cu ulei de măsline fructat, roșie cherry, sos tamarind 350 g

Aripioare pe băț

Aripioare marinate în vin, cimbrișor și usturoi, așezate pe mix de verdețuri și glazurate cu sos barbeque de casă, servite cu salată coleslaw 430 g

Sub Oltenesc

Cârnat gros semi-afumat în baghetă cu semințe, varză murată afumată cu boia, chipsuri de ceapă, dulceață de ardei iute și muștar franțuzesc. Servit cu mix de verdețuri cu vinagretă balsamică 450 g

Bere artizanală Easy Rider

4.5% Alc 0,33 l

Cheesecake cu busuioc și ananas