Antipasti
Bruschete Miste
Formaggio fresco con tartufi e nettarina/pomodoro e basilico/avocado e gamberi bruschete cu branză proaspătă, trufe și o felie de nectarină/cu roșii și busuioc/cu avocado și creveți Bruschetta with fresh cheese, truffles and nectarine/with tomatoes and basil/with avocado and shrimp 250 g
28,00Antipasto Piemontese
Brânză picantă, ardei și vinete coapte, măsline, pâine prăjită Spiced fresh cheese, roasted bell peppers and eggplants, olives, toast 180 g
34,00Burrata con Pomodoro e Basilico
Burrata, roșii cherry, busuioc, ulei de măsline Burrata cheese, fresh tomatoes, basil, olive oil 250 g
66,00Tartare di Manzo
Mușchi de vită cu unt și pâine prăjită, mix de salată verde Beef fillet with butter and toast, mixed green salad 200 G
55,00Ceviche di Branzino
File de lup de mare, apio, fenel, coajă de lămâie, ulei de măsline Sea bass fillet, celery, fennel, lemon, olive oil 200 g
53,00Calamari Fritti
Calamari*, sos tartar Fried calamari with tartar sauce 200 g
51,00Zuppe e Minestre
Zuppa di Pesce e Frutti di Mare “Sardin”
Supă de pește și fructe de mare* Fish and seafood soup 300 g
75,00Primi
Pasta Classica (Pomodoro/Quattro Formaggi/Carbonara/A.O.P.
Paste clasice (cu roșii/ cu sos quattro/carbonara cu ou și parmezan/ cu usturoi, peperoncini și ulei de măsline) Classic pasta (with tomatoes/with 4 Italian types of cheese/ carbonara with egg and parmesan/with garlic, pepperoncino and olive oil) 300 g
38,00Spaghetti con Pistacchio
Spaghetti, fistic crud, busuioc, pesto de fistic, ulei măsline Spaghetti with fresh pistachio, basil, pistachio pesto, olive oil 300 g
49,00Spaghetti con Sardine alla Mediterranea
Spaghetti, sardine, capere, roșii, măsline, pătrunjel Spaghetti, sardines, capers, tomatoes, olives, parsley 300 g
44,00Calamarata ai Frutti di Mare e Pesce in Bianco/Pomodoro
Paste calamarata cu fructe de mare* și pește în sos vin alb/în sos de roșii Pasta calamarata with seafood and fish in wine sauce/in red sauce 400 g
75,00Risotto con Gamberi e Zafferano
Orez carnaroli cu creveți* și șofran Carnaroli rice, saffron, shrimps 250 g
55,00Secondi
scaloppine di maiale al limone
mușchiuleț de porc cu sos de lamaie și pastă proaspătă cu unt Pork fillet with lemon sauce, fresh pasta and butter 300 g
52,00Costolette D’Agnello con Purea di Patate e Pesto di Erbe
Cotlete de miel, cu piure de cartofi, pesto de ierburi salbatice Lamb chops, mashed potatoes, fresh herb pesto 350 g
74,00Petto di Anatra con Insalata di Finocchi
Piept de rața, salata de fenel, morcovi, portocala Duck breast, fennel salad, carrots, orange 350 g
77,00Burger „Sardin”
Doi burgeri „SARDIN”, caciocavallo, roșie confiată, cartofi prăjiți, salată verde mixtă și sos de maioneză cu busuioc Two burgers „SARDIN”, caciocavallo chees, tomato confit, with fries, mixed green salad and mayonnaise sauce with basil 500 g
63,00Fileto di Manzo Rossini
Mușchi de vită cu sos vin, spanac, cartofi cu rozmarin, trufe și ficat de gâscă Beef fillet in wine sauce, spinach, rosemary potatoes, truffles and foie gras 350 g
132,00Gamberi A.O.P
Creveți* cu sos de vin, ulei măsline, usturoi și pepperoncino servit cu cruton de pâine Shrimps in wine sauce, olive oil, garlic, pepperoncino and toast 300 g
61,00Spezzatino di Mare
Fructe de mare*, pește, ulei măsline, pătrunjel, pepperoncini, bisque de creveți, piure de cartofi, pesto Seafood, fish, olive oil, parsley, pepperoncino, shrimp’s bisque, mashed potatoes, pesto 350 g
88,00Salmone al Forno con Purè di Patate, Fagioli e Pancetta
file de somon la cuptor cu piure de cartofi și fasole verde în pancetta Salmon fillet with mashed potatoes and green beans, pancetta 300 g
65,00Alla Griglia
Polipo
caracatiță* Octopus 100 g
66,00Gamberi
Creveți Grecia* Greek shrimps 100 g
43,00Calamari
Calamari* Squids 100 g
31,00Scampi
Langustine* 100 g
42,00Sarde
Sardine Sardines 300 g
41,00Contorni
Patate fritte / Patate al Rosmarino / Purè di Patate
Cartofi prăjiți / cartofi cu rosmarin / cartofi piure French fries/rosemary potatoes/mashed potatoes 150 g
17,00Verdure alla Griglia
Legume la grătar Grilled vegetables 150 g
18,00Broccoli al Burro
Broccoli, unt broccoli, butter 150 g
22,00Asparagi
Sparanghel verde Green asparagus 150 g
33,00Spinaci
Sote de spanac cu ceapă și usturoi Sautéed spinach 150 g
33,00Insalata Verde Mista
Salată verde mixtă, dressing Lemonette mixed green salad 200 g
28,00Dolci Artigianali
Affogato al Caffe
Înghețată de casă înecată în cafea Homemade vanilla ice cream and espresso
22,00Gelato Sardin alla Vaniglia
Înghețată de vanilie Homemade vanilla ice cream
24,00Panna Cotta con Coulis di Fragole
Panna cotta, sos de căpșuni proaspete Homemade panna cotta with strawberry sauce
24,00Tortino al Cioccolato
Soufflé de ciocolată cu înghețată de casă Chocolate lava cake with homemade ice cream 200 g
39,00Pavlova
Bezea, cremă de mascarpone, cremă de vanilie și fructe de pădure meringue Mascarpone cream, vanilla cream and berries 200 g
55,00Sfoglia di Mele xxl Con Gelato della Casa
Tartă de mere xxl, înghețată de casă Apple tart and homemade vanilla ice cream
61,00Preparate noi de sezon
Carpaccio di Pomodori
Rosii, reductive de otet balsamic, grana, muguri de pin 150 g
33,00Sautè di Cozze al Vino Bianco / Al Pomodoro Piccante
Midii din Marea Neagră în sos vin alb / Midii din Marea Neagră în sos de roșii picant Mussels from the Black Sea in wine sauce/mussels from the Black Sea in spicy red sauce 400 g
50,00Tartare di Tonno
Tartar de ton cu cremă de avocado și pâine prajită Tuna tartar with avocado sauce and toast 180 g
59,00Insalata di Mare Calda
Fucte de mare, midi din Marea Neagra, mix salata, morcovi Seafood, mussels from the Black Sea, mixed green salad, carrots 200 g
88,00Pappardelle ai Funghi Porcini e Fonduta di Formaggio
Pastă proaspată făcută în casă, hribi, sos de brânza Homemade pasta, porcini mushrooms, cheese sauce 350 g
44,00Linguine con Vongole
Linguine, vongole, pătrunjel linguine Vongole, parsley 350 g
80,00Linguine con Gamberi di Acqua Dolce
Linguine, raci, ardei iute, roșii, pătrunjel, usturoi Linguine, crayfish, pepperoncino, garlic, parsley 350 g
66,00Gran Tagliere di Pesce Per Due
File de lup de mare, file de barbun, creveți*, calamari*, langustine* , midii din Marea Neagra, salată verde mixtă, paste cu sos de roșii picant Seabass, red mullet, , mussels from the Black Sea , mixed green salad, pasta with a spicy tomato sauce 1000 g
275,00Black Cod con Crema di Patate al Profumo di Zenzero
File de cod negru, piure de cartofi aromatizat cu ghimbir, supă de pește cu șofran Black cod fillet, potatoes cream with ginger flavor, fish soup with saffron 400 g
75,00Entrecote di Manzo con Asparagi
Antricot de vită, sparanghel, sos Dijon, ou, praz Beef entrecote, asparagus, Dijon sauce, egg, leek 350 g
88,00Pinocchio per Bambini
Șnițel din pulpă de vițel, paste cu roșii Veal schnitzel, pasta with tomatoes 250 g
49,00