Să luam o gustare
Salată de vinete
Vinete,roșie,pâine 250 g
16,00)
Salată de icre de crap
Icre de crap,maioneză ,ceapă roșie, pâine 200 g
15,00Pastă de fasole roșie
Fasole roșie,ceapă roșie,usturoi,pâine 200 g
12,00Platou tradițional
Pastă de fasole,telemea de oi,șorici,legume,sunculita,babic,măsline 350 g
35,00)
Jumări de rață
100 g
22,00Măsline pane
Măsline verzi,ou,pesmet panko,făină 250 g
16,00)
Brânză de capră cu susan și miere
120 g
23,00)
Halloumi la grătar
200 g
25,00Ceddar chesse jalapenos
Brânză ceddar,ou,pesmet,panko,ardei iute jalapenos 250 g
19,00)
Inele de calamar pane
Calamar,ou,pesmet,panko,sos tartar 200 g
26,00Creveți pane cu sos tartar
Creveți,ou,pesmet,panko,faină,sos tartar,mix de salată,roșii cherry 200 g
34,00Creveți picanți în sos de unt
Creveți,unt,busuioc,ardei iute 250 g
38,00Biftec tartar cu unt și pâine prăjită
250 g
55,00Platou de brânzeturi fine
Brânză cu mucegai,parmezan,brie,ceddar,struguri,nuci,măr,crackers 250 g
34,00)
Poate și o salată antreu
Salată zatara
Brânză de capră,în crustă de susan,ou posat,mix de salată 350 g
28,00)
Salată de caracatiță
Tentacule de caracatiță,mix de salată,dressing lămâie 350 g
47,00)
Salată de vită cu chips de păstărnac
Mușchi de vită,mix de salată,legume,semințe de rodie,avocado,păstărnac 350 g
37,00)
Salată cu somon
Somon file,mix de salată,ceapă verde,sparanghel murat,roșii cherry 350 g
34,00)
Salată rață confiată
Pulpă de rață confiată,salată iceberg,morcov,fasole verde,ceapă verde,măr 350 g
34,00)
Să trecem la ciorbe
Ciorbă de burtă
400 ml
18,00)
Borș de perișoare
400 ml
14,00)
Supă cremă de roșii
Cu crutoane 400 ml
14,00Supă de fructe de mare
400 ml
34,00)
Preparăm paste dar și risotto
Penne cu vită și sos porto
Mușchi de vită,paste,smântână,unt,sos porto,parmezan 350 g
37,00)
Penne siciliene al forno
Piept de pui,paste,sos de roșii,ciuperci,mozzarella,parmezan 350 g
34,00)
Tagliatelle cu funghi porcinni
Funghi porcinni,paste,smântână,unt,parmezan 350 g
32,00Penne primavera
Paste,sos de roșii,ciuperci,ardei gras,zucchinni,parmezan 350 g
28,00Tagliatelle cu creveți și zucchinni
Creveți,paste,zucchinni,unt,roșii cherry 350 g
38,00)
Tagliatelle cu fructe de mare
Creveți,scoici,calamar,paste,sos de roșii 350 g
39,00Spaghetti al nero di sepia
Creveți,scoici,calamar,paste,unt 350 g
39,00)
Risotto cu funghi porcinni
Funghi porcinni,orez,parmezan 350 g
35,00)
Risotto cu fructe de mare
Creveți,scoici,calamar,orez,sos de roșii 350 g
41,00)
Risotto quatro formaggi
Brânză cu mucegai,mozzarella,ceddar,smântână,orez,parmezan 350 g
34,00Mai gătim și ca acasă
Pui ardelenesc
Piept de pui,ardei gras,ciuperci,boia 350 g
26,00Iepure vânătoresc
Pulpe de iepure,ciuperci sălbatice,morcov,sos de roșii 350 g
42,00Gulaș de vită picant
Mușchi de vită,ardei gras,ceapă,boia,cimbru,chimen,sos de roșii,găluște 350 g
43,00)
Papricaș de pui
Piept de pui,morcov,ardei gras,ceapă,sos de roșii,găluște 350 g
28,00)
Carne la garniță
Piept de porc,pulpă de porc,cârnați,coaste de porc 350 g
37,00)
Am fost și la pescuit
Biban de mare la grătar
Sos mediteranean 500 g
44,00)
Dorada în crustă de sare aromată
Sos beurre blanc 450 g
49,00File de somon în crustă de muștar
Butter lemon 300 g
48,00Saramură de crap cu mămăliguță
500 g
36,00)
File de păstrăv în fulgi de porumb
400 g
38,00Creveți picanți cu cartofi zatara
Creveți,ardei iute,cartofi zatara 350 g
44,00Platou cu fructe de mare
Creveți,caracatiță,calamar,midii 450 g
89,00Tentacule de calamar la grătar
250 g
39,00)
Scoici in sos de vin
Midii,unt,roșii chery,verdeață,pâine prăjită 500 g
36,00)
Scoici în sos de roșii
Midii,sos de roșii,verdeață,pâine prăjită 500 g
36,00Se aud și păsărelele
Pui la ceaun cu cartofi înăbușiți în usturoi
500 g
38,00)
Piept de curcan zatara
Piept de curcan,legume,sos bordelaise 350 g
42,00)
Piept de curcan cu sos gorgonzola
Piept de curcan,smântână,brânză cu mucegai 300 g
38,00Pulpă de rață cu varză roșie la cuptor
300 g
39,00Șnițel din piept de pui
Piept de pui,ou,făină,pesmet panko 250 g
22,00Pulled duck burger
Rață confiată,salată coleslaw,castraveți cornișon,sos tartar,chiflă burger,cartofi prăjiți 400 g
35,00)
Din văcuța de la fermă
Mușchi de vită la grătar
220 g
49,00Mușchi de vită cu sos gorgonzola
Mușchi de vita,smântână,brânză cu mucegai 300 g
52,00Mușchi de vită cu sos de piper verde
300 g
52,00Șnițel de vită cu sos de ciuperci
Mușchi de vită,ou,pesmet,panko,faină,smântână,ciuperci 350 g
44,00Antricot de vită argentina
300 g
64,00T-bone de vită
400 g
83,00Burger de vită servit cu cartofi prăjiți
Carne de vită,bacon,castraveți murați,roșie,salată,chiflă burger,cartofi prăjiți 400 g34
34,00)
Deliciul contelui de monte-cristo
4 pers. mușchi de vită în crustă de sare aromată 850 g
189,00Măduvă de vită la cuptor cu sos de hrean
600 g
28,00Și din porcul din coteț
Coaste de porc rumenite cu cartofi scobiți
Coaste de porc,sos barbeque,cartofi 550 g
36,00)
Ciolan cu varză calită
800 g
56,00Cotlet de porc mangaliță la grătar
350 g
59,00)
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar dijon
250 g
30,00Ceafă de porc la grătar
300 g
24,00Platou zatara
Ceafă de porc,cârnați tradiționali,coaste de porc,murături,cartofi în coajă 850 g
58,00)
Aducem oaia de la stână
Pastramă de oaie cu salată de sfeclă și telemea de oaie
400 g
38,00)
Cotletuțe de berbecuț la grătar
300 g
38,00)
Ruladă din piept de berbecuț la grătar
350 g
41,00Garnituri
Cartofi zatara
150 g
12,00Cartofi scobiți
150 g
10,00Cartofi prăjiți
150 g
8,00Piure de cartofi
150 g
9,00Cartofi la cuptor cu rozmarin
150 g
10,00Orez tras în unt
150 g
10,00Legume la grătar
Vinete,dovlecel,ciuperci,ardei gras,roșii 200 g
14,00Broccoli sote
150 g
16,00Spanac sote cu parmezan
150 g
16,00Mămăligă
150 g
6,00Salate
Salată tabouleh
200 g
14,00Salată asortată de vară
200 g
13,00Salată de ardei copți
200 g
12,00Salată de varză
200 g
8,00Salată de varză murată
200 g
10,00Salată de murături de casă
200 g
10,00Mix de salată verde
150 g
12,00Salată de sfeclă roșie cu hrean
200 g
12,00Să ne îndulcim
Desert zatara
200 g
18,00)
Chessecake cu fructe de pădure
200 g
19,00)
Vulcan de ciocolată cu înghețată
200 g
20,00)
Tort de ciocolată
200 g
17,00)
Înghețată artizanală asortată
200 g
17,00Colivă
200 g
19,00)
Orez cu lapte și nuci caramelizate
200 g
18,00)
Zabaglione
200 g
18,00