Ajutor
GUSTĂRI
Gamberi aglio, olio e peperoncino
78,00Burrata cu trufe proaspete
78,00Homar și Saint Jacques cu sos de unt și lămâie de Sicilia
135,00Bruschete cu roșii cherry, usturoi și busuioc
35,00Clătite cu spanac, ciuperci de pădure, fontina și trufe la cuptor
59,00Tartar de somon cu chives și brânză de capră
58,00Tartar de ton cu ardei gras și avocado
68,00Carpaccio / Tartar de langustine
96,00Guacamole (vegan)
49,00Midii alla marinara
58,00King Crab cu mousse de avocado și Cognac
99,00Salată de caracatiță cu cartofi și lime
68,00Saint Jacques gratinate la cuptor
68,00Vitello tonnato
48,00Bruschete cu ciuperci de pădure și trufe pe pat de baby spanac și rodie
48,00Burrata cu roșii cherry și rucola (pentru 2 persoane)
76,00Rulouri de ton cu avocado
64,00Platou de brânzeturi
75,00Antipasti italiani
72,00Fricassée Saint Jacques cu ciuperci de pădure și sos baby spanac
78,00SUPE
Cremă de mazăre cu mentă și prosciutto crocant
39,00Cremă de roșii cu brânză feta
38,00Supă de pește cu midii, calamari, creveți, ton și somon
59,00Supă de găină cu ravioli cu ciuperci de pădure
43,00SALATE
Salată vegană (salată asortată, germeni de ridiche, germeni de ceapă, nuci,avocado, roșii cherry și ardei)
42,00Salată de rucola, roșii cherry, parmezan
30,00Salată de creveți, rucola, nuci, porumb, roșii cherry, ardei și sos cocktail
59,00Salată de somon fumé, ciuperci, ouă de prepeliță, avocado, sos de smântână și lămâie
59,00Garnituri
Chipsuri de cartofi la cuptor cu roșii cherry și rozmarin
29,00Cartofi prăjiți
29,00Piure de cartofi
20,00Piure de mazăre cu mentă
27,00Piure de cartofi cu trufe
28,00Porcini trifolati
29,00Salată asortată
17,00Spanac cu unt și parmezan sau la aburi
28,00Sparanghel cu unt și parmezan sau la aburi
27,00Broccoli
25,00Legume la grătar
25,00RISOTTO
Risotto cu clești de homar și șofran
115,00Risotto nero di sepia cu langustine
98,00Risotto cu fructe de mare
69,00Risotto cu ciuperci de pădure și trufe
69,00PASTE
Gnocchi cu sos quattro formaggi și cremă de trufe
62,00Spaghetti Cacio e Pepe
68,00Paccheri cu straccetti de vită Argentina (picant)
79,00Spaghete aglio e olio cu creveți Black Tiger
69,00Paccheri cu funghi porcini și foie gras, așa cum îi plac lui Marius Manole
86,00Tagliolini cu homar, sos de roșii și busuioc
154,00Tagliolini cu fructe de mare*
72,00Linguine nero di sepia cu King Crab, lime și ardei iute (picant)
110,00Tagliatelle cu creveți și dovlecei
68,00Lasagna clasică (vită Argentina)*
68,00Pappardelle cu spanac, ciuperci de pădure și trufe*
68,00Quadrucci 4 formaggi*
58,00Tagliatelle al ragu (vită Argentina)* - preferatele lui Samuel L. Jackson
62,00Spaghetti cu roșii cherry și busuioc (vegan)
58,00Desert
Tiramisu POESIA
35,00Panna cotta cu fructe de pădure
35,00Profiterol cu sos de ciocolată și înghețată de vanilie
39,00Înghețată la cupă, diferite arome, la alegere (ciocolată, iaurt cu fructe de pădure, lapte, sorbet de lămâie, căpșuni, vanilie)
10,00Platou de brânzeturi și fructe
59,00CARNE
Chateaubriand cu ciuperci de pădure și trufe (vită Argentina) pentru 2 persoane
275,00Piept de curcan la cuptor cu fontina și ciuperci de pădure
58,00Ciolan de miel cu cous cous și sos de piper verde
87,00Vițel de lapte la grătar cu chipsuri de casă la cuptor și roșii cherry
105,00Cotlete de miel Noua Zeelandă în crustă de migdale, cu mentă și piure de cartofi cu trufe, aromatizate cu sos de Cognac
105,00Snițel din vițel de lapte cu piure de cartofi
94,00Antricot Argentina - cu cartofi rupți și unt aromatizat
125,00Mușchiuleț de porc Mangalița cu sos de piper verde și piure de cartofi cu ierburi aromatice
78,00Mușchi de vită Argentina cu sos la alegere (piper verde / trufe / ciuperci de pădure / gorgonzola)
134,00Piept de rață cu compot de cireșe, cimbru, sos balsamic și piure de cartofi
79,00Turnedo Rossini - mușchi de vită Argentina cu foie gras, sos Porto si cremă de țelină
165,00Foie gras pe pat de mere caramelizate, prune, sos de Cognac și portocale, cu piure de cartofi cu trufe
125,00PEȘTE PROASPĂT
Biban la grătar sau cuptor (pret /100gr.)
35,00Biban în crustă de sare ( pret /100gr.)
35,00PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE
Creveți Black Tiger la grill (preț/bucată)
14,00Dorada la grill cu sparanghel și sos de lămâie
78,00File lup de mare la plită cu cremă de țelină și sos lime
150,00Baby Calamari fritti/grill cu sos dulce picant
67,00Caracatiță la grill cu baby spanac și roșii cherry
98,00Langustine la grill (preț/bucată)
19,00Cod negru de Alaska cu ulei de măsline, anșoa, capere, pătrunjel și mămăligă prăjită cu parmezan
89,00Seabass de Chile, couscous cu legume și broccolini, sos de unt și lime
115,00Somon cu piure de mazăre și mentă
68,00Tigaie cu mămăligă, barbun, vongole și ciuperci de pădure la cuptor
78,00Platou fructe de mare la grill (calamari, creveți, caracatiță, langustine) - pentru 2 persoane
175,00Sole cu sos Meunière
138,00File de ton în crustă de fistic și mac cu pesto de rucola, soia, sos de pere și blinis crocant
98,00Categorii restaurante Bucuresti