Ajutor
Gulaș PAPILA
Pâine de covasna cu cartofi, vrăbioară de vită maturată, trasă la tigaie în sos gulaș, maioneză de casă, chimen, cheddar, ardei copt, alături de salată 380 g
33,00)
Magic Mushroom
Pâine cu maia dospită lent de la grain trip, mix de ciuperci, spanac, salsa tartufată, brânză gouda, brânză fină de capră, alături de salată 380 g
33,00)
Frenchie
Pâine cu maia dospită lent de la grain trip, pui rumenit la cuptor, ceapă caramelizată în vin, sos chipotle făcut în casă, brânză gouda, miez de nucă, alături de salată 380 g
33,00)
Sunny
Pită albă, avocado, roșii adevărate, brânză chevre maturată, cremă de busuioc făcută în casă, alături de salată 380 g
33,00)
Cremă rece de Avocado
Avocado, castravete, mentă, seminte de floare, spirulină spinoa, ceapă verde 400 g
18,00)
Cremă de Roșii Adevărate
Roșii curate de la producător local, cremă de busuioc făcută în casă 400 g
18,00)
Supă Clară de Curcan
Carne de curcan, orzo, păstârnac, morcov, pătrunje 400 g
18,00)
À la Grecque de Vită
Carne de vită, legume, ou,smântână, orez negru, mărar 400 g
19,00)
Supă Thai
Carne de pui, lapte de cocos, ghimbir, noodles orez, ardei iute, ceapă verde, lime, coriandru, susan negru șI alb, tom yum 400 g
25,00)
Borș de Vară
Ștevie, borș, legume de sezon, verdeaţă 400 g
14,00)
Piure de Cartofi alături de Ciuperci
Piure de cartofi, unt, lapte, mix de ciuperci, ceapă verde, brânză maturată de oaie, salvie crocantă trasă în unt, pătrunjel 400 g
28,00)
Piure de Sfeclă alături de Vită
Sfeclă, morcov, cartof, ţelină, unt, lapte, antricot de vită tras la tigaie în unt, sos chimichurri 360 g
33,00)
Ouă Ochi / Papară cu Verdeţuri
Două ouă crescute la sol, pancetta, alături de salată de roșii, ardei kapia, brânză feta adevărată - 380 g
27,00)
Categorii restaurante Bucuresti