Fel principal
Adana Kebab
Carne tocată picantă de vită și berbecuț, burgul, legume coapte și usturoi Spicy minced beef and lamb in, burgul, baked vegetables and garlic 300 g
49,00)
Antake Kebab
Carne tocată de vită și oaie cu pătrunjel, mentă, roșii și burgul 300 g
46,00)
Arayes cu carne
Lipie umplută cu carne tocată de vită, ceapă și pătrunjel 200 g
25,00)
Arayes cu cașcaval
Lipie umplută cu cașcaval, ceapă și pătrunjel 200 g
23,00)
Arayes cu halloumi
Lipie umplută cu halloumi 150 g
29,00)
Arayes cu pui și cașcaval
Lipie umplută cu pui și cașcaval 200 g
25,00)
Arayes vegetariană
200 g
20,00)
Aripioare la grătar
300 g
34,00)
Beyti kebab
Carne tocată de vită și berbecuț în lipie, iaurt, sos de roșii, legume coapte și burgul 300 g
51,00)
Chicken lollipops
Acadele din aripi de pui, salată de varză cu maioneză, sos de usturoi și cartofi prăjiți 300 g
39,00)
Frigărui din mușchi de vițel
200 g
53,00)
Frigărui din piept de curcan cu orez
200 g
45,00)
Frigărui picante din mușchi de vițel
200 g
54,00)
Kafta
Carne tocată de vită și berbec cu pătrunjel și ceapă la grătar 200 g
42,00)
Kafta cu pui
Carne tocată din piept de pui și miel cu pătrunjel și ceapă la grătar 200 g
38,00)
Kafta de curcan cu burgul
Carne tocată de curcan și miel cu bulgur 200 g
42,00)
Kebab has has
Carne tocată de vită și berbec cu pătrunjel și sos picant de roșii 200 g
41,00)
Kebbe la grătar
Carne tocată de vită și muguri de pin într-un amestec de pastă de grâu zdrobit 150 g
29,00)
Miel intreg la cuptor umplut cu orez, migdale și stafide
Mielul se pregateste doar la comanda cu 24 h inainte de a fi servit ! 12 kg
1,200,00)
Mix grill
Frigărui din mușchi de vită, frigărui de pui, frigăruie kafta 300 g
57,00)
Orfa kebab
Carne tocată de vită și oaie cu burgul 300 g
45,00)
Piept de pui la grătar
Piept de pui la grătar cu cartofi prăjiți și sos de usturoi 200 g
34,00)
Princess kebab de pui
Carne tocată de pui și miel, cașcaval și cartofi prăjiți 300 g
50,00)
Raihan kebab
Carne tocată de vită și oaie cu ceapă, busuioc și burgul 300 g
48,00)
Riash ghanam
Cotlete de miel la grătar 250 g
48,00)
Shish tawuk
Frigărui de pui la grătar, usturoi, cartofi prăjiți 200 g
36,00)
Yogurt kebab
Carne tocată de vită și berbec cu pătrunjel și sos de iaurt 200 g
41,00)
Adana de pui
Carne tocată picantă din piept de pui și oaie, orez galben, pastă de usturoi 300 g
45,00)
Arayes cu sujuk
Blat de lipie, carne de sujuk, cașcaval 150 g
28,00)
Cotlet de vițel
350 g
45,00)
Lasagna
Foaie de lasagna, sos Bolognese, mozzarella și parmesan 350 g
35,00)
Princess kebab de vițel
Carne tocată de vițel și oaie la grătar cu cașcaval, burgul 300 g
50,00)
Pui la jar
Pui întreg dezosat, cartofi prăjiți, pastă de usturoi 1200 g
60,00)
Pulpe de pui dezosate la jar
Pulpe de pui dezosate cu cartofi prajiti, pasta de usturoi, salata de cruditati 350 g
34,00Rasol de miel cu os
Rasol de miel, cartofi, usturoi, boabe de năut 350 g
43,00)
Steak Karamna
350 g
65,00)
T-Bone
T-bone, sparanghel și roșii cherry, la grătar
150,00)
Specialități la cuptor
Bărcuță cu brânză
250 g
17,00)
Bărcuță cu carne
250 g
20,00)
Bărcuță cu cașcaval
250 g
17,00)
Lahme bajin
Plăcintă cu carne 200 g
21,00)
Lipie cu susan
150 g
4,00)
Manakish cu brânză
Plăcintă cu brânză 250 g
17,00)
Manakish cu zattar
Plăcintă cu cimbru 200 g
17,00)
Pizza Karamna
Sos de pizza, sujuk, cașcaval 300 g
28,00)
Foccacia
Blat de lipie, parmesan, usturoi, ulei de măsline 150 g
10,00)
Pește
Biban de mare
400 g
60,00)
Calamar pane cu sos tartar
Inele de calamar cu sos tartar 100 g
32,00)
Creveți cu sos de lămâie
125 g
33,00)
Doradă la grătar
400 g
60,00)
Păstrăv la grătar
400 g
60,00)
Somon la grătar cu broccoli
250 g
62,00)
Gustări calde
Aripioare cu sos picant de roșii
Aripioare de pui cu sos de roșii și usturoi 200 g
28,00)
Aripioare de pui cu sos provencial
Aripioare de pui, usturoi, coriandru verde, sos de lămâie 200 g
29,00)
Brânză shish
Frigărui de brânză cu roșii 200 g
30,00)
Creier de berbecuț
Creier de berbecuț cu sos de lămâie 150 g
37,00)
Falafel
Chifteluțe de năut cu ceapă și usturoi 250 g
25,00)
Fatayr cu spanac
4,50)
Fatte
Boabe de năut cu pâine prăjită, sos de iaurt și mentă 300 g
30,00)
Ficăței de pui
Ficatei de pui, usturoi și zeamă de lămâie200 g
25,00)
Ficăței de pui cu sos de rodii
200 g
27,00)
Halumi
Brânză la grătar 120 g
31,00)
Kawurma
Ouă cu carne de miel 200 g
31,00)
Kebbeh prăjite
Carne tocată de vită și muguri de pin într-un amestec de pastă de grâu zdrobit 4 buc.
27,00)
Lsenet
Limbă de berbecuț/ vițel, usturoi, coriandru, zeamă de lămâie 200 g
35,00)
Makanek
Cârnați libanezi prăjiți cu lămâie 200 g
31,00)
Mujadara
Linte verde, orez și ceapă prăjită 200 g
20,00)
Ouă cu roșii
200 g
22,00)
Pastramă de oaie
200 g
34,00)
Pui crochete
Crochete de pui pane cu sos de lămâie 150 g
29,00)
Pui Karamna
Piept de pui, ciuperci, ceapă, ardei gras, smântână 200 g
34,00)
Ras Asfour
Carne de vită tăiată bucățele, cu ceapă și sos de rodii 150 g
35,00)
Ras Asfour de pui
Piept de pui cu sos de rodii și ceapă 150 g
31,00)
Rulouri cu brânză
1 buc.
4,50)
Rulouri Fajita
Foi tortilla, carne de pui, ceapă, ardei gras, curcuma 200 g
27,00)
Rulouri Philadelphia
Lipie umplută cu carne de pui, ceapă, ardei gras, sumac 200 g
27,00)
Sambusek cu brânză
1 buc.
4,50)
Sambusek cu carne
1 buc.
4,50)
Sharhat de pui
Felii de pui cu usturoi, cimbru uscat și lămâie 150 g
29,00)
Sharhat de vită
Felii de carne de vită cu usturoi, cimbru și lămâie 150 g
31,00)
Sujuk
Cârnați picanți prăjiți, ardei gras, roșii și zeamă de lămâie 200 g
31,00)
Tocăniță de miel
Carne de miel, ceapă,roșii, ardei gras 200 g
30,00)
Kebbeh prăjite de pui
Carne tocată de pui și muguri de pin într-un amestec de pastă de grâu zdrobit 4 buc.
25,00)
Măsline pane
Măsline verzi, ouă, pesmet, ulei 150 g
28,00)
Ouă cu sujuk
Ouă cu carne de vită și oaie cu condimente specifice 150 g
32,00)
Gustări reci
Baba Gannuj
Vinete coapte cu roșii, pătrunjel, lămâie, ardei gras 200 g
27,00)
Bamieh
Mâncare de bame cu roșii, ceapă și usturoi 225 g
23,00)
Basterma
Pastramă de vită 100 g
32,00)
Brânză cu zattar
Brânză telemea cu zattar și ulei de măslin 200 g
20,00)
Cartofi Karamna
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel și roșii 250 g
22,00)
Hommous
Năut cu pastă de susan și lămâie 200 g
21,00)
Hommous Beiruty
Năut cu pastă de susan, lămâie, pătrunjel și boia iute 200 g
22,00)
Hommous Beiruty cu mugure de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie, pătrunjel, boia iute și muguri de pin 210 g
26,00)
Hommous cu carne
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel și roșii 250 g
26,00)
Hommous cu carne și muguri de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie , carne de vită și muguri de pin 240 g
29,00)
Hommous cu Sujuk
Năut cu pastă de susan, lămâie și cârnați picanți 230 g
27,00)
Hommous pesto cu muguri de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie, busuioc, nuca, unt și muguri de pin 200 g
28,00)
Labne
Cremă de iaurt 200 g
21,00)
Labne cu legume
Cremă de iaurt cu legume 200 g
23,00)
Labne cu măsline
Cremă de iaurt cu pastă de măsline 200 g
25,00)
Labne cu usturoi
Cremă de iaurt cu usturoi 200 g
22,00)
Labne de capra cu mentă
Cremă de iaurt din lapte de capră cu mentă 200 g
24,00)
Loubieh
Fasole verde, suc de roșii, usturoi, ceapă 225 g
23,00)
Mhamara
Pastă de nucă cu pesmet și sos iute 200 g
29,00)
Moutabal
Vinete coapte mixate cu lămâie și pastă de susan 200 g
25,00)
Samke Hara Beiruty
Zacuscă de legume cu pește 225 g
22,00)
Shanklish
Brânză de capră, ceapă tocată, roșii și cimbru 200 g
26,00)
Tajen
File de pește în tahina cu ceapă și ardei gras 200 g
25,00)
Warak inab
Foi de vită de vie cu umplutură de orez, roșii, ceapă, pătrunjel și condimente 200 g
23,00)
Hommous cu muguri de pin
Năut cu pastă de susan, lămâie și muguri de pin 210 g
25,00)
Houmous cu trufe
Boabe de năut, pastă de susan, trufe, ulei de măsline 200 g
34,00)
Măsline la grătar
Măsline verzi, roșii uscate, cimbru 150 g
25,00)
Salate
Fattoush
Roșii, castraveți, ridichii, salată verde, varză roșie, varză albă, lipie prăjită, summak, ceapă verde, lămâie, ulei de măsline și sos de rodii 250 g
22,00)
Kabis
Murături mixte 200 g
20,00)
Makdus
Vinete umplute cu ardei, nucă, usturoi, ulei de măsline 150 g
25,00)
Rondele de roșii cu sumac
Roșii, sumac, ulei de măsline, pastă de usturoi 250 g
20,00)
Salată de măsline
Măsline, nuci, roșii, pătrunjel, ceapă, boia și sos de rodii 250 g
25,00)
Salată de sfeclă
200 g
20,00)
Salată grecească
Roșii, castraveți, ceapă, brânză și ulei de măsline 250 g
25,00)
Salată libaneză
Salată verde, castraveți, roșii, usturoi și lămâie 250 g
22,00)
Salată tzatziki
Cremă de iaurt, castraveți și usturoi 200 g
20,00)
Salată Zeitoun Harra
Salată de măsline picante cu sos de rodii 250 g
22,00)
Tabouleh
Pătrunjel, roșii, lămâie, mentă proaspătă, ceapă, grâu zdrobit și ulei de măsline 250 g
22,00)
Zeitoun
Măsline 200 g
20,00)
Zett cu zatar
Ulei de măsline cu zattar 100 g
15,00)
Supe
Supă cremă de ceapă
200 g
24,00)
Supă cremă de ciuperci
200 g
24,00)
Supă cremă de linte
200 g
22,00)
Garnituri
Batata Cuzbara
Cuburi de cartofi și coriandru 200 g
18,00)
Batata Hara
Cuburi de cartofi cu sos iute și coriandru 200 g
22,00)
Burgul
200 g
15,00)
Cartofi prăjiți cu mentă și usturoi
200 g
20,00)
Ciuperci la grătar
200 g
20,00)
Orez alb
200 g
14,00)
Orez alb cu legume
200 g
16,00)
Orez cu fidea
200 g
15,00)
Orez galben cu șofran, stafide și migdale
200 g
21,00)
Plăcintă iute
200 g
17,00)
Deserturi
Aishasaraya
Cremă de lapte, cremă caramelizată, fistic și miere 200 g
18,00)
Ashtalia
Cremă de lapte, banane, fistic și miere 200 g
20,00)
Baclava
200 g
18,00)
Cataif cu nucă
200 g
20,00)
Cremă de zahăr ars
200 g
16,00)
Halawet Aljeben
Halva de brânzeturi 150 g
20,00)
Kunafe
130 g
19,00)
Layalina
Fidelută cu cream fresh 200 g
20,00)
Mahalabie
Budincă din lapte cu nucă de cocos și fistic 200 g
17,00)
Orez cu lapte
200 g
15,00)
Salată de fructe
200 g
19,00)
Cataif cu asta
Cremă de lapte în blat de cataif 200 g
18,00)
Tortul zilei
150 g
18,00)
Carne crudă
Frake
Carne tocată de berbec, grâu zdrobit și mentă 150 g
35,00)
Habra Nayyeh
Carne de berbec crudă, tocată și servită cu pastă de usturoi 150 g
35,00)
Kafta nayyeh
Carne tocată de berbec, ceapă și piper alb 150 g
35,00)
Kebbeh Nayyeh
Carne tocată de berbec, grâu zdrobit, pastă iute și mentă 150 g
35,00)