Hanu` lui Manuc
1+1 Gratis
1+1: Ciubota curcanului
Copănel de curcan rumenit la cuptor cu vin roșu și mirodenii, servit cu cartofi copți și sos de hrean 330 g / 200 g / 50 g
1+1: Chifteluțe Bosfor
Chifteluțe de miel în lipie cu roșii și sos picant 370 g
Meniu
Meniu avantaj
Ciorbă / Gustare + Fel principal + garnitură + salată
28,90Aperitive
Terină de Foie Gras
Pregătită cu cognac şi jeleu de Grenadine, servită cu dulceață de ceapă roşie şi baghetă crocantă 100 g
47,90Tipsie cu brânzeturi proaspete de la bădița
Brânzeturi veritabile românești din stânele înalte servite cu măsline, roșii, ceapă și castraveți - pentru 2 persoane 900 g
54,90Platou Giugiuc
Șunculiță țărănească, cârnați bine afumați, pastramă de curcan, muschiuleț perpelit, telemea de vacă, icre de crap, muștar, castraveți murați și ceapă roșie - pentru 2 persoane 600 g
57,80Cașcaval împănat
180 g
24,10Chifteluțe Bosfor
Chifteluțe de miel în lipie cu roșii și sos picant 370 g
32,50Zacuscă gătită la foc cu lemne
Produs vegetarian 200 g
18,60Salată de vinete proaspete coapte pe grătar
Servită cu roșii proaspete și ceapă roșie (produs vegetarian) 280 g
21,70Icre de crap
100 g
16,40Bulz ciobănesc
Bacon, cârnați din topor, ou, brânză de burduf, cașcaval și smântână încinse în untură și învelite în mămăligă 600 g
36,20Bucătăria Hanului
Ciolan de miel caramelizat
Pregătit la cuptor cu mirodenii și vin roșu, asortat cu cartofi copți și soté de fasole verde cu usturoi - pentru 2 persoane 800 g / 200 g / 200 g
148,50Poftele Duduii
Codițe de purcel rumenite cu știință la cuptor, două la număr, servite cu mujdei și hrean 400 g
41,30Ciubota curcanului
Copănel de curcan rumenit la cuptor cu vin roșu și mirodenii, servit cu cartofi copți și sos de hrean 330 g / 200 g / 50 g
41,70Tochitură dobrogeană
Ceafă de porc, piept de pui, ficat de vițel și cârnați, trase în sos roșu făcut în vin, mujdei de usturoi și piper, servită cu mămăliguță, ou ochi și brânză telemea rasă 250 g / 300 g / 100 g
49,40Sărmăluțe tradiționale în foi de varză
Asortate cu mămăliguță ardei iute și crispy bacon 300 g / 300 g
41,30Șnițel din piept de pui
200 g
29,60Scăricică de porc
Coaste de porc rumenite bine, pregătite cu vin și mirodenii servite cu cartofi copți și sos Barbeque 330 g / 200 g
64,80Pastramă de berbecuț la ceaun
Pastramă frăgezită în vin alb și servită cu mămăligă și mujdei 240 g / 300 g / 50 g
51,60Tigaie de pui picantă
Bucățele de piept de pui trase la tigaie împreună cu legume proaspete 240 g
31,80Somon la cuptor
Medalion de somon pregătit la cuptor cu ulei de măsline și lămâie 250 g
60,00Crap prăjit cu mămăliguță și mujdei
250 g / 300 g / 50 g
43,50Cărnuri fripte
Platoul gurmandului Manuc
Pastramă de vită, piept de pui, ceafă de porc, mititei, cartofi copți, castraveți murați și varză murată 660 g / 400 g / 300 g
87,90Antricot Uruguay Angus
300 g
87,90Wagyu steak burger
Cu brânză Cheddar, însoțit de cartofi proaspeți prăjiți 240 g / 200 g
65,90Pastramă fragedă de berbecuț
Asortată cu mămăliguță și brânză de burduf în membrană de oaie 250 g / 300 g / 30 g
48,90Piept de pui la jar
200 g
26,90Ceafă de porc la jar
200 g
32,50Mititei Manuc
3 mititei serviți cu cartofi prăjiți românești, muștar și ardei iute 240 g / 150 g / 50 g
27,20Deserturi pregătite în casă
Tort de ciocolată neagră cu vișine alcoolizate
220 g
21,50Dark chocolate cake with drunken cherries
220 g
21,50Desertul casei
150 g
19,30Papanași
Serviți cu smântână cremoasă și dulceață 330 g
24,80Garnituri
Cartofi prăjiți românești
170 g
12,70Soté de fasole verde
200 g
13,00Piure de cartofi
200 g
12,70Cartofi copți
200 g
12,10Legume la abur
140 g
13,20Salată asortată de sezon
200 g
13,80Salată de varză albă și roșie
150 g
11,60Salată de ardei copți
210 g
13,80Salată de roșii cu brânză rasă
180 g
12,10Pâine de casă
Paine pentru 1 persoană
200 g
6,05Paine pentru 2 persoane
400 g
10,50Baghetă rustică
200 g
6,50Salate
Salată de la Soare Apune
Salată verde, porumb, ardei capia, ou fiert, bucăți de ton marinat în ulei de măsline presat la rece, miez de nucă, măsline Kalamata, baghetă rumenită cu mirodenii alese 310 g
40,70Salată Grecească cu brânză Feta grasă și parfum de maghiran
Mix de salată, roșii, castraveți verzi, măsline Kalamata, brânză Feta, ardei gras, ceapă roșie, servită cu foaie de plăcintă arsă la cuptor 400 g
32,90Salată Caesar
Salată eisberg, piept de pui la grătar, dressing Caesar, parmezan, anchois, fără crutoane, cu o tortilla crocantă răsucită 270 g
40,20Supele Noastre
Ciorbă țărănească de fasole cu afumătură servită în pâine
+ ardei iute 350 g
20,40Supă cremă de linte roșie cu mentă
Servită cu crutoane făcute în casă 300 g
17,00Ciorbă tradițională de burtă
+ ardei iute 350 g
19,30Borș de curcan fanariot
350 g
17,00Ciorbă de văcuță cu leuștean
+ ardei iute 350 g
19,30