Pentru prima bere / For the first beer
Zacuscă
18,20Vinete
20,50Fasole bătută
12,00Gustare Vegetariană | Vegetarian Appetiser
Trio vegetarian formidabil 300 g
27,50Gustare de Brânză | Cheese Appetiser (2 pers)
Varietate de brânzeturi naționale rare, cu legume proaspete Variety of local selection of cheese with fresh vegetables 500 g
54,50Gustare Caldă | Warm Appetiser
Mix de antreuri de sufragerie Mix of homemade appetiser 520 g
47,90Adevăratul Cașcaval Pane | Fried Cheese
200 g
20,90Mămăligă cu ou, brânză și smântână
Polenta with a fried egg, grated cheese and sour cream 450 g
19,30Zemuri / Soups
Ciorbă de văcuță | Beef Soup
Servită cu ardei iute Served with chilli pepper 350 g
16,90Borș de Cocoș
Borș de cocoș autentic cu tățetei de casă Authentic borscht with homemade noodles, served with chili pepper 350 g
16,40Ciorbă de burtă | Rooster Borscht
Fiartă pe îndelete după o rețetă veche Slow cooked based on an old recipe 350 g
16,90Supă Cremă de Legume | Vegetables Cream Soup
Pentru vegetarieni sau admiratorii genului For vegetarians 350 g
14,90Salate / Salads
Salata #1 (Grecească | Greek)
Roșii, castraveți, ardei gras, măsline, ceapă roșie, brânză Feta Tomato, cucumber, red pepper, red onion, olives and Feta cheese 490 g
31,40Salată #2 (Ton | Tuna)
Ton, dressing de avocado si anchois, roșii, fasole verde, mix de salată, măsline, ou fiert, avocado Tuna, anchovies, tomatoes, green string beans, mix salad leaf, olives, boiled egg, avocado 330 g
38,00Salată#6 (Curcan | Turkey)
Curcan, mix de salată, Gorgonzola, nuci, castraveți, ardei capia Turkey, mix salad leaf, Gorgonzola, nuts, cucumbers, red pepper 350 g
31,90Salată#5 (Rață | Duck)
Piept de rață afumat, mix de salată, pere, rodie, dressing cu Camembert Smoked duck breast, mix salad leaf, pears, pomegranate, Camembert dressing 350 g
40,70Găteli / House Dishes
Sarmale
Sarmale din carne de porc și vită fierte domol, mamaligă Cabbage rolls with pork and beef meat 400/300 g
37,30Snitzel de pui | Chicken snitzel
Rețeta casei Our own recipe 190 g
29,60Ciulama
Ciulama de pui cu ciuperci și mămăligă Chicken and mushrooms cooked in cream with polenta 350/300 g
34,70Tigaie picantă | Hot pan
Carne de porc, pui și vită trasă la tigaie cu ardei iute și castraveți murați Fried chicken, pork and beef meat with chili and pickles 240 g
40,20Pastramă de oaie la tigaie cu vin și usturoi | Pan fried sheep pastrami with wine and garlic
Servită cu mămăliguță 240/300 g
47,20Peste / Fish
Hamsii prăjite | Fried Anchovies
Servită cu mămăligă 500 g
31,90Doradă pusă pe jar | Grilled whole sea bream
300 g
45,10Saramură de Crap | Brine Carp
Saramură din crap de Dunare cu roșii proaspete și usturoi, servită cu mămăligă Salty brine Danube carp marinated with fresh tomatoes and garlic, served with polenta 670 g
47,90Rondele de somon fripte | Grilled salmon cutlet
250 g
49,00Măcelărești / Butchery
Antricot Uruguay Angus | Entrecote
Piesă excepțională, tăietură franceză Exceptional piece French cut 300 g
78,70Ciolan de Porc | Roasted Pork Knuckle
Piesă remarcabilă servită cu varză calită Remarcable piece, served with braised cabbage 1,8 kg
94,50Coaste BBQ | BBQ Ribs
Țambal de porc cu sos BBQ făcut în casă si cartofi prajiti Short pork ribs with homemade BBQ sauce and hand – cut chips 400/200 g
64,90Ceafă de porc | Pork Neck
200 g
28,50Carne la Garniță | Local Confit
Carne și preparate de porc păstrate în untură Meat and pork specialties, preserved in fat 730 g
54,50Friptura berarului | Brewer`s Steak
Carne de porc, cartofi cu rozmarin, salată de varză albă Pork meat, rosemary potatoes, white cabbage salad 450/360 g
51,70Pastramă de Oaie | Pastrami
Servită cu mămăligă 240 g
47,20Cotlete de berbecuț | Lamb dhops
Cotlete fragede, taietura turceasca, servite cu mămăligă Tender lamb chops, Turkish cut, served with polenta 290/300 g
64,40Frigărui de berbecuţ / Lamb skewers
Asortate cu mămăligă With polenta 220 g
48,29Pulpe de rață | Duck legs
Pulpe de rață la cuptor cu varză calită Oven roasted duck legs with braised cabbage 550 g
61,10Aripioare de pui BBQ | BBQ chicken wings
Delicioase, ușor picante cu sos BBQ și cartofi prăjiți Delicious, slightly spicy served with BBQ sauce and hand - aut chips 680 g
28,00Piept de pui | Chicken breast
200 g
25,30Pulpă de curcan marinată | Marinated Turkey Leg
Pulpă curcan, rozmarin, cimbru, usturoi Turkey leg, rosemary, thyme, garlic 300 g
36,20Mititei DOC
Ediție specială HB după o rețetă proprie Romanian mititei special edition, after our own recipe 80 g
5,40Cârnați din topor | Raw cut sausages
Din carne de porc, tăiată la satâr și ușor afumați From pork meat, cleaver chopped and slightly smoked 200 g
26,40Cârnați Kasekrainer
200 g
26,30Pleșcoi de Buzău în Fum | Dry Spicy Lamb “Pleșcoi” Sausages
130 g
32,50Burger Wagyu / Wagyu Steak Burger
Chiflă, carne de vită Wagyu, bacon, sos Barbeque, brânză Cheddar, salată, roșii, castraveți murați, ceapă roșie. Servit cu cartofi prăjiți cu parmezan și salată coleslaw Wagyu beef on a homemade bun, bacon, Cheddar cheese, Barbeque sauce, lettuce, tomatoes, pickled cucumbers, red onion. Served with parmesan hand-cut chips and mix coleslaw salad 360/180/50 g
59,40Mix Grill
Mititei, cârnați proaspeți, kasekrainer, piept de pui, ceafă de porc, antricot de vițel, cartofi prăjiți și murături Romanian “Mititei” fresh sausages, chicken breast, pork neck, young beef ribeye 460/560 g
83,50Platou Gloria Berii
Cârnați din topor, cârnați kasekrainer, mititei, fâșii de piept de pui împănat Raw cut sausages, lamb kasekrainer sausages, romanian Mititei, urban fried chicken, (a real treat), goes well with a beer 1000/600/200/200 g
80,90Garnituri / Sides
Piure de cartofi | Mashed potatoes
250 g
10,50Orez cu legume | Rice with seasonal vegetables
250 g
10,50Cartofi prăjiți | Fries
200 g
10,90Varză călită
Braised cabbage 250 g
12,00Legume la grătar | Grilled vegetables
150 g
14,90Salată de sfeclă roșie
Beetroot salad 210 g
12,10Murături | Pickles
200 g
10,90Ardei copți | Roasted Peppers
210 g
13,40Salată de varză | Cabbage Salad
150 g
10,30Mix de salată verde | Green salad mix
150 g
11,10Salată de legume proaspete | Fresh vegetable salad
210 g
10,90Pâine / Bread
Baghetă neagră | Wheat baguette
150 g
5,70Baghetă rustică | Rustic baguette
150 g
5,70Desert / Dessert
Papanași
Cu smântână vârtoasă și dulceață de casă Local Donuts with cream and homemade jam420 g
24,20Tort de mere | Apple Cake
420 g
20,80Tort de biscuiți | Biscuits Cake
Rețeta casei House recipe 200 g
18,20Tort Joffre 2.0 | Chocolate Cake 2.0
Ciocolată abundentă, rom Captain Morgan și rodie Plenty of chocolate, Captain Morgan rum and pomegranate 190 g
21,50