Ciorbe
Ciorbă de linte
250 g
17,00Ciorbă de legume
250 g
15,00Ciorbă de pui
250 g
15,00Ciorbă de văcuță
250 g
15,00Gustări calde
Sambusik cu carne
Aluat umplut cu carne tocată, ceapă și muguri de pin 200 g
20,00Sambusik cu brânză
Aluat umplut cu brânză, ceapă și mentă 200 g
20,00Sambusik cu spanac
Aluat umplut cu spanac, ceapă și sos de rodii 200 g
20,00Kebbe prăjit
Carne tocată de vită cu grâu măcinat umplută cu carne tocată, ceapă și muguri de pin 200 g
24,00Falafel
Năut cu ceapă, coriandru și usturoi prăjite. Servită cu roșii și pătrunjel și sos tarator 300 g
20,00Foul Mudamas
Fasole cu năut fiert, ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi 400 g
25,00Makanek
Cârnați libanezi prăjiți, marinați cu lămâie 170 g
29,00Sujok
Cârnați libanezi picanți prăjiți cu ardei gras, usturoi și sos de roșii 170 g
29,00Ras Asfur de vită
Carne de vită tăiată bucățele cu ceapă și sos de rodii 150 g
34,00Ras Asfur de pui
Piept de pui tăiat bucățele cu ceapă, usturoi și sos de rodii 150 g
30,00Ras Asfur Samak
File de pește pane cu ceapă prăjită, usturoi, chimen, piper alb și sos de rodii 250 g
40,00Aripioare de pui
Aripioare de pui prăjite, suc de lămâie, usturoi, roșii și coriandru 8 buc.
32,00Ficăței de pui
Ficăței de pui prăjit cu usturoi, coriandru, piper și suc de lămâie 200 g
27,00Pui coin vert
File de pui pane cu coriandru, usturoi și suc de lămâie 150 g
32,00Lahme Bi Ajin
Aluat cu carne tocată de vită și miel, roșii și ceapă la cuptor 200 g
25,00Sharhat de pui
Felii de pui tras la tigaie cu usturoi, coriandru și suc de lămâie 150 g
29,00Sharhat de vită
Cubulețe de carne de vită trase la tigaie cu usturoi, mentă și suc de lămâie 150 g
34,00Limbă
Limbă trasă la tigaie cu usturoi, mentă și lămâie 200 g
30,00Gustări reci
Hommos
Năut mixat, pastă de susan și lămâie 200 g
17,00Hummus cu carne
Năut mixat, pastă de susan, lămâie și carne de vită 230 g
24,00Hummus cu snubar
Năut mixat, pastă de susan, lămâie și muguri de pin 210 g
25,00Hummus cu carne și snubar
Năut măcinat, pastă de susan, lămâie, carne de vită și muguri de pin 240 g
28,00Moutabal
Vinete coapte mixate, cu pastă de susan și lămâi 200 g
18,00Babaganouj
Vinete coapte tocate, roșii, usturoi, pătrunjel, lămâie și sos de rodii 200 g
18,00Labneh
Cremă de iaurt cu ulei de măsline 200 g
16,00Labneh cu usturoi și mentă
Cremă de iaurt, mentă, usturoi și ulei de măsline 200 g
18,00Shanklish
Specialitate de iaurt, ceapă, roșii, cimbru, pătrunjel și ulei de măsline 200 g
22,00Warak Inab
Sarmale din foi de vită de vie umplute cu orez, roșii, ceapă, pătrunjel și mirodenii libaneze 200 g
18,00Halloumi
Brânză halloumi la grătar 120 g
27,00Musakaa
Vinete prăjite cu ceapă, usturoi și ardei gras 200 g
21,00Makdous
Vinete murate umplute cu usturoi, nuci și condimente libaneze 150 g
22,00Fattet
Fattet Hommos Snubar
Năut servit cu pâine prăjită, iaurt și muguri de pin 600 g
40,00Fattet Carne și Snubar
Năut servit cu pâine prăjită, iaurt, carne de vițel prăjită și muguri de pin 600 g
45,00Salate
Taboule
Pătrunjel tocat, roșii, ceapă, mentă, grâu, suc de lămâi și ulei de măsline 350 g
21,00Fattoush
Salată asortată, pâine prăjită, ceapă, summak, suc de lămâie și ulei de măsline 450 g
21,00Salată libaneză
salată asortată, usturoi, mentă proaspătă, suc de lămâie și ulei de măsline 350 g
21,00Salată de măsline
Măsline tăiate, miez de nucă, cimbru, roșii, ceapă, pătrunjel și sos de rodii 200 g
20,00Kabis
Murături asortate și măsline 200 g
15,00Specialități din carne crudă
Kebbe Nayye
Carne crudă de berbec tocată, grău măcinat, servită cu ceapă și ulei de măsline 250 g
35,00Habra Nayyeh
Carne crudă de vită sau de berbec tocată, servită cu pastă de usturoi 200 g
35,00Garnituri și sosuri
Cartofi iuți
250 g
15,00Cartofi cu mentă și usturoi
200 g
14,00Cartofi prăjiți
200 g
13,00Orez fiert
200 g
20,00Orez cu legume
200 g
22,00Orez cu carne migdale și stafide
200 g
35,00Orez cu șofran
200 g
24,00Lipie caldă
1 buc.
2,00Lipie rece
1 buc.
2,00Lipie prăjită
1 buc.
2,00Sos de rodii
5,00Sos de tahina
5,00Pasta de usturoi
5,00Smântână
5,00Ardei iute
5,00Desert
Kashta
Cremă de lapte servită cu banane, miere și fistic 250 g
22,00Kilimanjaro
Cremă de lapte, pepene galben, miere, fistic și înghețată 450 g
30,00Aish el Saraya
Aluat prăjit caramelizat cu cremă de lapte, fistic și sirop de zahăr 200 g
25,00Kataief
Aluat umplut cu brânză și nucă, prăjit și însiropat 200 g
20,00Prăjitura casei
20,00Kelaj
Foietaj umplut cu cremă, prăjit și însiropat 200 g
Indisponibil