Menemen

Omletă turcească cu legume

Sade omlet

Omletă simplă

Peynirli omlet

Omletă cu brânză

Sucuklu omlet

Omletă cu cârnați picanți de vită

Omleta lui Flick

Ouă ochiuri, legume trase la tigaie, cârnați turcești

Divan burger

Burger din carne de vită și oaie, brânză cheddar, roșii, salată verde, ceapă și castraveți murați, însosit de cartofi wedges prăjiți și două sosuri 800 g

Veggie burger

Burger din falafel, brânză cheddar, roșii, salată verde, ceapă și castraveți murați, însosit de cartofi wedges prăjiți și două sosuri 800 g

Doner burger pui

Burger din doner de pui, roșii, salată verde, ceapă și castraveți murați, însosit de cartofi wedges prăjiți și două sosuri 800 g

Doner burger vită

Burger din doner vită, roșii, salată verde, ceapă și castraveți murați, însosit de cartofi wedges prăjiți și două sosuri 800 g

Bulgur pilavi

Bulgur pilaf 150 gr

Pirinic pilavi

Orez alb 150 g

Sarma beyti

Kebap din carne de vită și oaie cu usturoi înfasurat în lipie, servit cu sos de roșii și sos de iaurt, ardei copi, orez alb 700 g

Kuzu pirzola

Cotlete de berbecuț la grătar, pătrunjel cu ceapă și sumac, ardei iute și roșie coaptă 700 g

Sac tava

Vițel marinat copt în tigaie tradițională cu legume servit cu orez alb 485 g

Iskender pui

Carne doner de pui cu sos de roșii servită pe bucatele de pide cu sos special și iaurt 700 g

Iskender vită

Carne doner de vită cu sos de roșii servită pe bucatele de pide cu sos special și iaurt 700 g

Cop Sis

Frigăruie de vită, pătrunjel cu ceapă și sumac, ardei iute copt și roșie coaptă 450 g

Ali Nazik

Specialitate din carne de vită servită pe pat de piure de vinete coapte, cremă de iaurt, usturoi și unt 450 g

Ezmeli

Kebap picant special din carne de vită și oaie pe pat de roșii picante, ardei iute și roșie coaptă

Kofte

Chiftele la grătar din carne de vită și oaie, cartofi prăjiți, ardei iute și roșie coaptă, orez alb, servite cu ketchup și maioneză 750 g

Tabakta doner pui

Carne doner de pui cu garnitură de orez alb, cartofi prăjiți și roșii 450 g

Tavuk Sis

Frigăruie din piept de pui, pătrunjel cu ceapă și sumac, ardei iute copt și roșie coaptă 500 g

Tavuk kanat

Frigăruie din aripioare de pui, pătrunjel cu ceapă și sumac, ardei iute copt și roșie coaptă 500 g

Dana pirzola

Cotlet de vită la grătar servit cu cartofi prăjiți și salată mevsim 500 g

Patlican

Kebap din carne de vită și oaie cu vinete, ceapă, pătrunjel, ardei iute și roșie coaptă, lipie turcească 600 g

Lokum

Frigăruie de vițel de lapte, garnitură de orez și legume la grătar cu sos pesto 700 g

Sultan

Vițel de lapte la grătar, garnitură de orez alb și legume la grătar cu sos pesto 700 g

Divan kebap

Platou mixt, adana kebap, patlicanli kebap, kuzu pirzola, cop sis, tavuk sis, tavuk kanat sis, garnitură de bulgur și orez alb, pătrunjel cu ceapă și sumac, ardei iute

Acili ezme

Roșii tocate cu ardei roșu și verde, ceapă, pătrunjel, sos de rodie 120 g

Maydanoz salatasi

Pătrunjel, roșii, ceapă, bulgur și sos de rodie 110 g

Cacik

Cremă de iaurt cu castraveți, usturoi, mentă, mărar și ulei de măsline 140 g

Haydari

Cremă de iaurt cu mentă și ulei de măsline 120 g

Patlican salatasi

Vinete coapte, tahina, ceapă roșie și ulei de măsline 150 g

Beyaz peynir ezmesi

Cremă de brânză picantă, măsline și ulei de măsline 115 g

Humus

Cremă de năut cu pastă de susan și ulei de măsline 150 g

Cam fistigi humus

Cremă de năut cu pastă de susan, muguri de pin și ulei de măsline 160 g

Yaprak sarma

Sarmale în foi de viță, orez, muguri de pin, coacaze 150 g

Izgara zeytin

Măsline verzi la grătar ( gustare rece) boia iute, oregano și ulei de măsline 100 g

Saksuka

Vinete prăjite, roșii, ardei gras, usturoi 180 g

Kabak Mucveri

Chifteluțe din dovlecei și brânză servite cu cremă de iaurt

Kasarli mantar

Ciuperci umplute cu cașcaval 240 g

Falafel

Chifteluțe vegetariene din năut și legume servite cu haydari 125 g

Kizarmis kabak

Dovlecei pane serviți cu cacik 160 g

Mantarli biber

Ardei capia copt la grătar umplut cu ciuperci și cașcaval gratinat 350 g

Sigara boregi

Plăcntă cu brânză, mentă și mărar 90 g

Peynirli patates

Cartofi prăjiți cu brânză 245 g

Hellim peyniri

Halloumi la grătar, roșie coaptă și sos pesto 125 g

Beyaz peynir patlican

Vânătă coaptă pe grătar, umplută cu brânză, usturoi și ulei de măsline 320 g

Peynirli guvec

Brânză la cuptor cu roșii și ardei iute 155 g

Etli sicak humus

Specialitate din humus cald cu mușchi de vită la grătar 250 g

Salată divan

Salată de roșii, castraveți, ceapă verde, pătrunjel, rodii, oregano, boia iute, sos de rodii și dressing 350 g

Salată coban

Salată de roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, pătrunjel, dressing 400 g

Mevsim

Salată verde, morcovi, varză roșie, lămâie, dressing 270 g

Peynirli

Salată cu roșii, măsline, ardei verde, ceapă, castraveți, brânză, dressing 480 g

Izgara Tavuklu

Salată de roșii, piept de pui la grătar, ceapă, ardei verde, castraveți și brânză, dressing 510 g

Ton

Salată verde cu ton, ceapă, măsline, porumb, dressing 510 g

Gavurdagi

Salată specială din regiunea Gaziantep cu nucă, ardei iute, sos de rodii, roșii, sumac dressing 400 g

Bostana

Salată specială din regiunea Gaziantep cu rodii, castraveți, mentă, fistic și roșii, dressing 450 g

Sultan Salata

Salată verde specială din Palatul Topkapi cu mușchi de vită la grătar, rucola, rodii, dressing 400 g

Lahmacun

Pizza turcească cu carne de vită și oaie, legume 170 g

Kasarli pide

Pide cu cașcaval 350 g

Vejetaryan pide

Pide cu cașcaval, roșii, ardei și ciuperci 350 g

Kusbasili pide

Pide cu vită și legume 350 g

Prosciutto pide

Pide cu prosciutto cu vită, cașcaval, roșii și rucola 350 g

Karisik pide

Pide cu carne de vită, cașcaval, ouă și legume 400 g

Doner pide

Pide cu doner de vită și cașcaval 450 g

Sultan pide

Pide cu cârnați de vită (sucuk), ciuperci, ardei capia, roșii și cașcaval 350 g

Baklava

Baklava cu fistic 125 g

Kunefe

Cataif cald cu brânză

Lava cake

O crustă subțire de aluat plină la interior cu multă cremă delicioasă de ciocolată

Profiterol

Patisserie de choux umplut cu cremă de cacao cu sos de lapte și fistic

Desert Divan

Desert cu biscuit, caramel și Pismaniye

Meyve

Platou de fructe de sezon pentru 2 persoane

Katmer

Placinta traditionala din regiunea Gaziantep cu caimac si fistic

Turkish Mixt desert

Desert mixt : baklava cu ciocolata , inghetata din lapte de capra , kataif si foietaj cu nuca

Kataif

Turk kahvesi