Mediterra Brasov
Platouri/Platters
Platou rece/Cold Plater
Tzatziki, salată de icre Tarama, măsline Kalamon, tyrocafteri servite cu pită grecească Tzatziki, Fish roe salad Tarama, Kalamon olives, Spicy cheese cream Tyrocafteri served with Greek pita 400 g
45,00Platou Bajazzo/Bajazzo Plater
Somon afumat, somon marinat Gravlax, file de anșoa marinat servit cu pâine prăjită, brânză cremă și ceapă verde Salmon fume, Gravlax , marinated anchovy served with grilled bread, cream cheese and chives 400 g
60,00Platou Elena/Elena Plater
Graviera, Parmesana, Pecorrino, Roquefort servit cu nuci, măsline Kalamon, roșii cherry și crackers Graviera, Parmesana, Pecorrino, Roquefort served with walnuts, Kalamon olives, cherry tomato and water crackers 450 g
66,00Platou Constantin/Constantin Plater
Prosciutto crudo, salam picant, salam uscat, cârnați de bere servit cu roșii uscate, castraveți în oțet și crackers Prosciutto crudo, Spicy Salami, Dry Salami, beer sausages served with dried tomato, pickles and water crackers 450 g
65,00Platou Agapi/Agapi Plater
Aferina, măsline pane, carne scoici prăjite, Haloumi servit cu pită grecească și sos de maioneză cu mărar Aferina fish, pane olives, fried mussels, grilled Haloumi served with Greek pita and Dill mayo sauce 400 g
70,00Platou Thalassa/Thalassa Plater
Calamari prăjiți, creveți prăjiți, anșoa prăjit și scoici prăjite servit cu pită grecească și sos de lămâie și ulei de măsline Fried calamari, shrimps, anchovies and mussels served with Greek pita and lemon oil sauce 450 g
78,00Platou Mix Grill/Mix grill Plater
Frigărui de pui, frigărui de porc, ceafă de porc, cârnați cu praz, cartofi prăjiți servit cu pită grecească Porc and Chicken skewers, porc steak, sausages, pommes frittes served with Greek pita 700 g
78,00Platoul Amiralului la grătar/Grilled Admiral’s Platter
Creveți Black Tiger, calamari, caracatiță, midii, servit cu cartofi prăjiți Black Tiger Shrimp, calamari, octopus, mussels, served with fries 1 kg
250,00Supe și Ciorbe/Soups
Zarzuela de Mariscos/Zarzuela de Mariscos
Mix de fructe de mare și pește, rețetă Catalană Shellfish stew from the Catalan coastal region of Spain 250 g
40,00Salate/Salads
Salată Italiană/Italian
Mix de salate, roșii uscate, fulgi de parmesan, muguri de pin, mirodenii și oțet balsamic cu miere Crunchy leaves of mix seasonal salad with sun dried tomato, parmesan flakes, pine nuts, herbs and honey vinaigrette 300 g
30,00Multigrain
Rodii, fasole neagră, orez sălbatic, quinoa, linte beluga, migdale, avocado, oțet de citrice Pomegranate, red beans, wild rice, quinoa, beluga lentils, almonds, avocado, citrus vinaigrette 300 g
34,00Salată cu brânză de capră/Goat Cheese
Cu roșii uscate, brânză de capră Chevre, nuci și reducție de rodii With caramelized figs, goat cheese, walnuts and grape molasses dressing 300 g
34,00Salată de mango cu avocado/Mango Avocado Salad
Rucola, mango, avocado, muguri de pini și dressing de citrice cu miere Baby Rucola, mango, avocado, pine nuts, citrus honey dressing 300 g
37,00Salată tradițională grecească/Traditional Greek salad
Roșii, castraveți, ardei verde, ceapă, măsline Kalamata, oregano, feta cu ulei de măsline și oțet Tomato, cucumber, green pepper, onion, black olives, oregano and feta cheese drizzled with virgin olive oil and vinegar dressing 300 g
30,00Salată de baby spanac/Baby spinach salad
Baby spanac, ceapă, nuci ,reducție de oțet balsamic Baby spinach, onions, walnuts, Balsamic vinaigrette reduction 150 g
24,00Salată cu mușchi de vită/Beef fillet salad
Mușchi de vită, mix de salate proaspete, roșii cherry și parmesana Beef fillet, fresh salads mix, cherry tomato and Parmesan cheese 300 g
40,00Salată Polo/Polo salad
Piept de pui, mix de salate proaspete, roșii uscate, sos de lămâie Chicken breast, fresh salads mix, sun dried tomato, lemon sauce 300 g
32,00Salată de ton/Tuna fish salad
Salată iceberg, porumb, ceapă roșie, mazare, ton, ulei de măsline Iceberg salad, corn, red onion, peas, tuna fish, olive oil 300 g
37,00Waiting for friends
File de anșoa marinat/Fresh marinated anchovies
Servit cu ulei parfumat cu mirodenii, capere și ceapă verde Served with herbs oil, capers and spring onion 100 g
21,00Trilogie de tartinabile Mediteraneene/Trilogy of Mediterranean Spreads
Salată de icre Tarama, Muhamarah, Humus, servite cu pită grecească Fish Roe Mousse Tarama, Muhamarah, Hummus, and Served with warm pitta bread 400 g
30,00Salată de vinete afumată/Smoked Eggplant salad
Cu ardei copt, ceapă și pătrunjel With roasted red peppers & onions, seasoned with fresh parsley 100 g
20,00Tzatziki
Iaurt grecesc, castravete, usturoi și mărar Greek Yoghurt, cucumber, garlic and dill 100 g
20,00Tirocafteri
Brânză cremă, Feta, fulgi de chilli Feta, cream cheese and chilli flakes 150 g
18,00Măsline Kalamon/Kalamon olives
Măsline Kalamon, ulei de măsline și oregan Kalamon olives, olive oil and oregano 200 g
18,00Salată de caracatiță/Octapus salad
Caracatiță, cartofi, țelină apio, pătrunjel, ulei de măsline și lămâie Octapus, potatoes, celery, parsley, olive oil and lemon juice 250 g
41,00Brânză Feta/Feta cheese
Brânza Feta, ulei de măsline și oregano Feta cheese, olive oil and oregano 100 g
13,00Mix de bruschetta/Bruschetta mix
Somon afumat și cremă brânză, ton și capere, mozzarella și busuioc Smoked salmon and cream cheese, tuna fish and capers, mozzarella and basil 300 g
29,00Burrata
Roșii și busuioc Tomato and basil 300 g
34,00Carpacio de ton/Tuna carpaccio
Cu oțet de citrice, mix de salate With citrus vinaigrette, Mixed Cress Salad 150 g
34,00Carpacio de caracatiță/Octopus Carpaccio
Cu Yuzu Mojo oțet și rucola Yuzu Mojo vinaigrette, rocket salad 150 g
40,00Carpacio de vită/Beef Carpaccio
Rucula, fulgi de parmesan și oțet de trufe Rocket salad, parmesan flakes, truffle vinaigrette 150 g
35,00Aperitive calde/Hot appetizers
Quesadillas cu pui/Chicken Quesadillas
Lipie, mozarella, piept de pui, salată verde și sos mediterra Arabic pita, Mozarella, chicken breast, iceberg salad and mediterra sauce 300 g
34,00Pita Pizza
Pită grecească, mozarella, sos de roșii, prosciutto cotto și salam chorizo Greek pita, Mozarella, tomato sauce, prosciutto cotto and chorizo 300 g
30,00Scoici prăjite/Fried Mussels
Carne de scoici, făina, lămâie Mussels meat, flour, lemon 200 g
24,00Calamari prăjiți/Fried Crispy Calamari
Mălai, sos de yuzu Cornmeal-dusted with yuzu lemon sauce 200 g
30,00Grilled Octopus
Cu ulei de măsline, oțet și oregano With virgin olive oil, vinegar and oregano 130 g
62,00Fried Olives
Măsline, ou, pesmet Olives, egg, bread crumb 150 g
20,00Paste/Pasta
Carbonara
Spaghete cu bacon, smântână, ou, Parmesana Spaghetti with bacon, fresh cream, egg, Parmesan cheese 350 g
30,00Polo
Fusilli col buco cu piept de pui, smântână, Parmesana Fusilli col buco with chicken breast, fresh cream, Parmesan cheese 350 g
33,00Bolognese
Spaghete cu carne de porc și vită, sos de roșii Spaghetti with porc and beef mincemeat, tomato sauce 350 g
37,00Arrabiatta
Pasta Strozzapreti, usturoi, ardei iute, pătrunjel și sos de roșii Strozzapreti, garlic, chili, parsley, tomato sauce 350 g
28,00Sea Treasure
Spaghete cu fructe de mare și creveți cu sos de lămâie Spaghetti with Shellfish and Prawns in a light lemon and langoustine broth sauce 400 g
55,00Mediterra…pe uscat/Mediterra…on land
Pui la Tigaie/Pan Roasted Chicken
Sos de vin Madeira cu ciuperci Madeira mushrooms sauce 250 g
29,00Piept de pui la grătar/Grilled chicken breast
Piept de pui, mix de salate proaspete, ulei de măsline Chicken breast, fresh salads mix, olive oil 200 g
26,00Frigărui de pui la grătar/Frigarui de pui la gratar
Piept de pui, pulpă de pui, ardei, ceapă, dovlecei, ulei de măsline Chicken breast and leg,bell pepper, onion, zucchini , olive oil 200 g
30,00Snitel de curcan/Turkey breast breaded
Piept de curcan, ou, făină Turkey breast, egg, flour 200 g
30,00Piept de rață Magret/Duck Breast Magret
Cu portocale și sos de Grand Marnier Orange and grand Marnier sauce 250 g
47,00Mușchi de porc, brânză Brie și sos de muștar/Porc fillet with Brie cheese and mustard cream
Mușchi de porc, brânză Brie, boabe de muștar, vin alb Porc fillet, Brie cheese, mustard seeds, white wine 250 g
45,00Costițe de porc cu sos BBQ/BBQ Baby Back Ribs
Costițe de porc intregi cu sos bbq Whole pork rack ribs glazed with bbq sauce 300 g
45,00Stinco de porc/Pork Stinco
Ciolan de porc la cuptor servit cu varză la tigaie și hrean Oven baked pork chunk with pan fried cabbage and raddish 700 g
65,00File de vită Black Angus/Black Angus Fillet of Beef
Ciuperci Morels și suc de trufe Morel madeira sauce, truffle juice 250 g
95,00Surf & Turf
File de vită Black Angus cu creveți Black Tiger, sos de unt și lămâie & sos Bernez Black Angus Fillet accompanied with Jumbo Prawn, Lemon Butter sauce & Béarnaise sauce 300 g
112,00Mediterra…pe mare / Mediterra…on sea
Fish & Chips
File de anșoa prăjit, cartofi prăjiți cu sos Tzatziki sau sos de roșii cu busuioc Fried anchovy, potato chips and sauce Tzatziki or Tomato and basil sauce 350 g
34,00File de Lup de Mare/Pan-Fried Seabass Fillet
Sos Yuzu Mojo și piure de păstârnac Yuzu Mojo sauce, Parsnip puree 250 g
45,00Somon file/Salmon Fillet
Sos de unt și lămâie, chive Lemon butter, chives 250 g
42,00Creveși în sos de vin și usturoi/Shrimps in wine and garlic sauce
Creveți, vin alb, usturoi, pătrunjel Shrimps, white wine, garlic, parsley 250 g
51,00Creveți în sos picant/Shrimps in spicy sauce
Creveți, vin alb, usturoi, roșii, ardei iute, ardei gras, pătrunjel Shrimps, white wine, garlic, tomato sauce, chilli, bell peppers, parsley 250 g
51,00Creveți Saganaki/Saganaki shrimps
Creveți, usturoi, roșii, brânză Feta, pătrunjel Shrimps, garlic, tomato sauce, Feta cheese, parsley 300 g
51,00Calamari la grătar/Grilled Calamari
100 g
16,00Pește Aquacultura/Farmed Fish
100 g
14,00Pește de captură/Capture Fish
100 g
14,00Garnituri/Side dishes
Cartofi în baie de ulei/House made Fresh Country potatoes
150 g
10,00Cartofi la cuptor/Jacket potatoes
150 g
10,00Legume la abur/Steamed Vegetables
150 g
10,00Legume la tigaie/Roasted vegetables
150 g
10,00Orez la abur/Steamed Rice
150 g
10,00Sparanghel/Asparagus
150 g
12,00Ciuperci Saute/Saute Mushrooms
150 g
12,00Desert/Desserts
Reconstructed Cheese Cake
100 g
20,00Iaurt Grecesc/Greek Yogurt
150 g
16,00Tiramisu
120 g
18,00Fig
100 g
20,00Chocolate Soufflé
100 g
22,00Portokalopita
120 g
20,00