Ajutor
Salate
Salată de castraveți cu iaurt și mărar
Castraveți, iaurt grecesc, mărar 200 g
8,00Salată de avocado
Guacamole, mix de salate, roșii cherry, pâine, ou, lămâie, pesto de pătrunjel 250 g
27,00Salată de somon
Brânză de gulianca, mix de salate, ceapă marinată, somon, lămâie 250 g
35,00Salată ibrail
Pastramă de porc, roșii cherry, măsline, vinete prăjite, ardei capia, brânză de gulianca, ardei iute , dresing de pătrunjel 250 g
25,00Ciorbe
Ciorbă bucovineană de hribi cu pui
300 ml
19,00Produse de post
Vinete turcești prăjite
Vinete prăjite, sos de ceapă250 g
22,00Hummus din năut cu susan
Năut, tahini 150 g
15,00Pește și fructe de mare
Salată de icre de crap cu ceapă
150 g
15,00Platou cu marinata de casă din pește
Novac, macrou, hering, cârnăciori de somon, sardină, icre de crap, zacuscă de pește, cârnăciori de somon, măsline, ardei kapia, castraveți400 g
55,00Midii sote
Midii in cochilie 500 g
35,00Caras prăjit in mălai cu mămăligă
Caras de dunăre, cartofi pe plită, varză sotată, ceapă marinată 500/200/50 g
35,00Crap fript pe plită cu sare și garnitură
File de crap de dunăre, cartofi copți pe plită, varză sotată 200/200/50 g
40,00Saramură de crap
File de crap de dunăre, saramură cu legume, mămăligă 200/50/200 g
40,00Saramură de somn
File de somn de dunăre, saramură de legume, mmămăligă 200/50/200 g
40,00Somn fript pe plită cu sare
File de somn de dunăre, mămăligă, mujdei de usturoi200/200/50 g
40,00Creveți pe plită
Creveți intregi 200 g
44,00Platou marina
Creveți pe plită, gremolata de coriandru, file de somon, midii, vongole, lămâie, calamari rondele 100/500/100/100 g
55,00Platou cu pește la plită
File de crap fript, file de som fript, file de novac fript, hamsii de mediterană, cartofi prăjiți, mămăligă, mujdei clasic, mujdei dobrogean 80/80/200/75/150/150 g
80,00Novac prăjit
File de crap de dunăre, mămăligă, mujdei de usturoi 150/150/50 g
30,00Zacuscă de pește
100 g
15,00Creveți picanți
Creveți, cartofi, usturoi, unt, roșii cherry, chilly350 g
60,00Creveți grecești
Creveți, usturoi, roșii, brânză300 g
55,00Pește cu smântână și ciuperci
Pește în sos de smântână, piure de cartofi, brânză,150/150/50 g
35,00Preparate de porc
Porc Haram
Piept de porc, hummus de vinete, cartofi prăjiți, brânză sfărâmată, sos jandarm150/200 g
40,00Porc transmontana
File de porc, cartofi noi, sparanghel150/200 g
40,00Preparate de oaie
Pastramă de oaie la ceaun
Se servește cu mămăligă 150/200 g
40,00Mâncare de oaie la la pleșcoi
Pastramă de oaie la ceaun, cârnați de pleșcoi, cârnați de pleșcoi, cartofi, brânză de gulianca, 350/30 g
45,00Firmituri de miel la tigaie
Fâșii de carne de miel, fasole spaniolă, cartofi la plită, brânză de gulianca, pătrunjel150/150 g
35,00Preparate de vită
Ficat de vițel la grătar
Ficat de vițel, rucola 150 g
55,00Ribeye (Antricot) cu vinete prăjite și parmezan
Antricot de vită la grătar, vinete prăjite, rucola, parmezan 200/150 g
90,00T-Bone Steak
T-Bone, rucola, parmezan 400 g
125,00Vită cu hribi
Filet mignon, hribi la tigaie, piure de cartofi150/200 g
80,00Flank steak cu sos jandarm și hribi
Diafragmă de vițel, hribi sotați250/50 g
70,00Preparate de pui
Risotto cu piept de pui
Piept de pui la grătar, risotto cu parmesan ras150/200 g
30,00Pui limoncello cu piure
Piept de pui la grătar, piure de cartofi150/150 g
30,00Garnituri
Cartofi prăjiți
200 g
8,00Legume la grătar
150 g
12,00Mămăligă
200 g
5,00Selecție de pâine
150 g
6,00Sosuri
Mujdei de usturoi
50 g
5,00Sos ``Sunrise gremolata``
50 g
7,00Sos Jandarm
50 g
5,00Sos Pesto de pătrunjel
50 g
5,00Vinuri
Măcin la pește cupaj alb sec
0,75 L
45,00Cramele cotnari domenii tămâioasă românească vin alb demisec
0,75 L
45,00Cramele cotnarii domenii busuioacă de bohotin vin rose demisec
0,75 L
55,00Cramele cotnari domenii busuioacă de bohotin vin rose demidulce
0,75 L
65,00Cramele cotnari domenii fetească neagră vin roșu sec
0,75 L
60,00Champagne și spumante
Champagne besserat de bellefon gold
0,75 L
300,00Spumant stirbey rose
0,75 L
135,00Spumant cotnari zaz rose demisec
0,75 L
45,00Lambrusco rose demidulce
0,75 L
40,00Bere
Grolsch swing top
0,5 L
8,00Grolsch weizen
0,5 L
12,00Sucuri
Pepsi
0,25 L
7,00Mirinda de portocale
0,25 L
7,007UP
0,25 L
7,00Evervess tonic
0,25 L
7,00Mountain Dew
0,25 L
7,00Apă
Apă Plată Bucovina
0,33 L
6,00Apă carbogazoasă Bucovina
0,33 L
6,00Categorii restaurante Braila